心路历程：从食品科学到营养健康的转向
我本科读的是食品科学与工程，考研时选择南昌大学的食品与营养专硕，其实是本科学习自然延伸的结果。食品学院拥有全国重点实验室，食品与营养专业又紧贴当下大健康产业的需求，这让我觉得这个方向既有学术深度也有应用前景。备考的前期我主要在补数学，302数学（二）对我来说是个不小的挑战，高数部分的内容需要从头捡起。那段时间我每天上午雷打不动地做数学题，从基础到强化再到真题，一步步啃下来。十月之后逐渐进入状态，专业课和公共课的复习也开始有序推进。
公共课：数学是最大的变量
食品与营养的初试科目是101思想政治理论、201英语（一）、302数学（二）和817食品生物化学。数学二是我投入时间最多的一门课。我的方法是先把教材上的基础概念和公式过一遍，然后进入强化阶段大量刷题，重点是高数部分。每一道错题我都会记录在错题本上，隔一周再回头做一遍。思想政治理论从九月开始，主要是做选择题和背分析题要点。英语方面，单词和阅读真题是每天必修，作文到十一月才正式准备，前期阅读积累的语感帮了不少忙。
专业课：生化需要反复啃
817食品生物化学是专业课的重头戏，参考书是王淼主编的食品生物化学教材，内容多且细。我第一遍看教材时几乎是硬啃，很多代谢途径和酶学内容看一遍根本记不住。第二遍我开始做笔记，把每章的框架和关键知识点整理出来，尤其是糖代谢、脂代谢和蛋白质代谢这几块，我反复画流程图来加深记忆。真题方面，南昌大学817的题型近年有变化，所以我把近五年的真题都认真做了一遍，分析出题重点和答题要求。复试科目是食品营养、食品工艺学与食品组学专题，涉及面比较广，初试结束后我就开始翻看相关教材和论文。
关于报班：有人带着走，路会好走很多
数学二和817食品生物化学这两门课，如果全靠自己摸索，很容易走偏。我备考时选择了新祥旭考研的全科定制辅导服务，数学和专业课都有对应的老师来指导。数学老师帮我梳理了高频考点和解题思路，专业课老师则带着我把生化的重点章节逐一攻克。我现在也在新祥旭考研担任专业课辅导老师，可以为备考南昌大学食品与营养的同学提供一对一辅导，包括817食品生物化学的知识点精讲、真题解析和答题训练。如果你在数学或专业课上感到吃力，找一位了解院校情况的老师带着你复习，会比自己一个人硬扛效率高很多。（具体考试科目以报考院校当年最新招生专业目录为准）
