2018年湖南农业大学340农业知识综合二(渔业发展领域)硕士招生自命题科目试题

科目名称及代码：340  农业知识综合二(渔业发展领域)

适  用   领  域：农业硕士渔业发展领域               

考试需带的工具：                                 

考生注意事项：

① 本试题由(一)动物遗传学、(二)鱼类生理学、（三）水产动物营养与饲料学3个部分组成，每个部分分值50分。

②所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效。

(一)动物遗传学

一、名次解释 (共计18分，每小题3分)

1、GT-AG法则

2、基因家族

3、补体

4、双三体

5、孟德尔群体

6、polymerase chain reaction

二、问答题(共计20分，每小题10分)

1、试述紫外线长期照射个体后，个体对DNA损伤的修复机制。

2、请说出数量性状的基本特征及其遗传机制要点

三、综合题(共计12分，每小题12分)

1、在10000人中进行ABO血型分析，其中1500人是B型，400人是AB型，4900人是O型，3200人是A型，估算群体中IA，IB, i的基因频率。

(二)鱼类生理学

一、名词解释 (共计18分，每小题3分)

1、 兴奋性

2、 标准代谢

3、 波尔效应

4、 内环境稳态

5、 神经递质

6、 性成熟

二、简答题 (共计32分，每小题8分）

1、 简述鱼类氧气与血红蛋白结合的特征？

2、 为什么说小肠是消化的主要部位？

3、 简述养殖水体中氨的毒性及其生理机制。

简述鱼类人工催产的生理学基础。

（三）水产动物营养与饲料学

一、名词解释  (共计  12  分,每小题  3 分)

1、能量饲料

2、日摄食率

3、抗维生素

4、蛋白质效率

二、简答题  (共计 20 分，每小题  5 分)

1、进行可控环境条件下的饲养试验,选择试验动物时应考虑哪几方面的问题?

2、简要说明脂肪对蛋白质的节约作用。

3、什么是饲料的氨基酸平衡？如何能实现？

4、用间接法测定动物的消化率时，需要一种指标物质。它们应该符合哪些必要条件？

三、问答题(共计 18 分，每小题 9 分)

1、设计一个营养均衡、高效和对环境友好的水产配合饲料配方应该注意哪些问题？

2、简述脂肪氧化酸败的原因、危害及预防方法。

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