科目代码： 702 科目名称： 微生物学（含实验）

一、主要考核内容 本课程重点考核考生对微生物学基本概念、基础理论、基本实验技能及其应用等知识的 掌握情况，要求考生掌握常见常用各类微生物的形态构造、营养与代谢、生长及控制、遗传 变异与菌种选育、生态等微生物学基础知识和微生物学基本实验技能，并能综合利用所学的 知识分析生活、生产以及科学研究中出现的某些现象和结果，合理设计微生物菌种选育或微 生物学研究的实验方案。

具体内容包括：

(一) 绪论：微生物学的研究对象、发展简史、前沿进展及微生物的分类和命名。

(二) 微生物的形态与分类：各类微生物（细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、担子菌、病毒）的 形态、细胞构造、繁殖方式、培养特征和分类；常见常用微生物的特征及其拉丁文学名。

(三) 微生物的营养、代谢与生长：微生物的营养（营养物质、营养类型、跨膜运输、培养基 等）；微生物的代谢及代谢调节；微生物的生长（生长测定、生长曲线等）；环境因子对 微生物生长及代谢的影响（各种理化环境因子对微生物生长和代谢的影响、污染微生物 的控制等）。

(四) 微生物遗传与菌种选育：从自然界中分离筛选微生物菌种；基因突变及应用（含诱变育 种、代谢调控育种等）；微生物基因重组及应用（含杂交育种和原生质体融合育种等）； 基因工程技术及应用；菌种的退化、复壮和保藏。

(五) 微生物生态与环境保护：自然界中的微生物；微生物的相互关系；微生物与环境保护。

(六) 微生物学实验技术：微生物形态观察技术（含制片、染色与显微技术）；微生物纯培养 技术（含分离纯化、无菌操作、培养基制备与灭菌等）；微生物生理生化技术（生长及 数量测定、生理生化试验等）；微生物遗传育种技术；微生物学研究中的分子生物学技 术等。要求掌握实验涉及的微生物学原理、主要步骤、注意事项以及该实验技术的适用 对象等。

二、主要参考范围 （以下书籍仅供参考） 1．微生物学（第二版），诸葛健，李华钟主编，科学出版社 2．微生物遗传育种学，诸葛健，李华钟，王正祥主编，化学工业出版社

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